A Királyi Gyógyszerészeti Társaság közleményében az áll, hogy az Alzheimer-kór megelőzésében és kezelésében fontos szerepet játszhat a kutatás eredménye, mely szerint a krumpli, a retek, a brokkoli, a narancs, és az alma javítja a memóriát. Ezekben a termékekben ugyanis olyan összetevők vannak, amelyek ugyanúgy működnek, mint az Alzheimer-kór elleni gyógyszerek. Mindazonáltal Peter Houghton professzor elmondta: egyelőre nem bizonyított, hogy a brokkoli fogyasztása jótékony hatással van az Alzheimer-kórban szenvedő betegek állapotára.

Forrás:http://ma.hu/page/cikk/i/0/130768/1