A gyümölcsjoghurt népszerűségét jelzi, hogy ötször annyit adnak el belőle a boltokban, mint a natúrból. Utóbbiból az éves értékesített mennyiség túllépte a 10 ezer tonnát, gyümölcsjoghurtból pedig az 50 ezer tonnát értékesítettek a kiskereskedelmi egységek. A natúr joghurtok forgalma 4 milliárd, a gyümölcsös termékeké pedig 25 milliárd forintra rúgott. Az egészséget szolgáló tömegtermékek közé sorolt joghurtok jellemző értékesítési helye a modern, 400 négyzetméteresnél nagyobb bolttípus. Gyümölcsjoghurtból a 400 négyzetméternél nagyobb csatornákra jut a forgalom 64 százaléka, a szóban forgó időszakban, s ez az arány folyamatosan növekszik. Ugyanakkor 3 százalékponttal csökkent a 200 négyzetméteres vagy annál kisebb boltok piaci részesedése. Az árak csekély mértékű szórást mutatnak: egy kiló gyümölcsjoghurt 2004 őszén (szeptember,október) átlagosan 459, míg 12 hónappal később 444, a tavalyi hasonló periódusban pedig 487 forintba került. A kereskedelmi márkák nem jellemzők ebben a kategóriában. Alacsony, 11 százalékos arány jutott rájuk mennyiségi eladásokból tavaly szeptember-októberben, mindössze 1 százalékponttal több, mint az előző hasonló periódusban. A natúr joghurt kiskereskedelmi forgalmában még nagyobb, 72 százalékos a 400 négyzetmétert meghaladó modern bolttípusok részaránya a 2005 novembere és 2006 októbere között felvett adatok tanúsága szerint A 2004 szeptember-októberi kilónként 398 forintos fogyasztói árat egy év múlva 405, a tavalyi hasonló periódusban pedig 454 forint követte. A gyümölcstermékekkel ellentétben e termékeknél a kereskedelmi márkák nagyobb szerepet játszanak: 15 százalék jutott rájuk a forgalomból tavaly szeptember-októberben, egy és két évvel korábban egyaránt 17-17 százalék volt az arány.
		(NAPI Online)   Forrás:http://www.napi.hu/default.asp?cCenter=article.asp&placein=hirkereso_cimoldal%20&nID=321960